既是水果又是蔬菜,摘下不能直接吃

小时候我总爱守在电视前面看大风车动画片,然而爷爷奶奶则钟爱西游记,慢慢的我也就和他们一起看了起来,当时看到唐僧一行人吃人参果的时候还很好奇,这世界上真的有长得像娃娃一样的果子么?后来才知道人参果倒是有,但和电视机里的完全不一样,还顺带着听人介绍了人心果,很失望的是它也和人心长得不一样,不如说还有点朴素,今天我们就来讲一讲这人心果。

我们客家人喜欢做一些传统小点心,一次会做多一点,平时肚子饿了吃一点,早上来不及做早餐时,还可当早餐,简单方便有营养,刷牙的时间就可以蒸好,快速又好吃,比外面买的强多了,而且吃着放心又健康。

现在天气是越来越热了,人们都感觉有一些烦躁,这个时候多吃一些水果就能够解渴降燥。而且现在正好是很多水果上市的季节,不仅满足了人们的味蕾,同时很多水果的水分含量非常高,能够给人体补充非常多的水分,同时很多水果也能使我的皮肤变得特别娇嫩,看上去很有光泽。

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再加上很多水果具有开胃的效果,在炎炎夏日人们面对着一桌子的美食,没什么胃口的时候,就可以提前吃些水果来开胃。水果的种类非常多,各种口味的水果都有,今天要为大家介绍的这种水果比较特殊,它原产于印度,既是水果又是蔬菜,俗称“水石榴”,味道酷似苹果,夏季吃正合适。

人心果算是南方独有的一种水果,虽然这名字听着有些瘆人,但实际上这果子形状更像是百香果,看起来呈椭圆型,表皮是棕褐色的,还有像哈密瓜一样的丝络分布在表皮上,摸起来凹凸不平,虽然看着干巴巴的,但它可是一种浆果呢,每年大约到了四月它的果树就会长出白色的小花,等到秋天它才会完全成熟,果肉也是棕褐色的,只有一粒小籽在中间,之所以说是南方独有,是因为这果子本来是热带的水果,对于气温环境的要求相当高。

比如今天我要跟大家分享的这一个客家紫薯芝麻丸,不仅好吃,做法还简单,而且今天我分享的是两种吃法哦,可供不同人群选择,喜欢的朋友可以试试哦。

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这种水果就是莲雾,如果您没有听过这个名字的话,那它另外一个俗称你肯定听说过,那就是洋蒲桃。相信很多人都见过,甚至吃过这种火红色的果子。

不仅对生长环境要求颇高,它的食用方式也非常奇特,哪怕是已经成熟,从果树上摘下来依旧不能直接吃进嘴里,因为这时的它味道当真和苦胆一样又苦又涩十分难吃,需要在阴凉的环境里放置上整整七天,这才能够食用,不仅如此,我们都知道荔枝很娇贵,从树上摘下来后需要快速食用,但它比荔枝还要娇贵,在放置七天彻底成熟以后必须马上吃掉,不然就会变色长斑,完全不能吃了,也正是因为它的这个特性,除了沿海一带,内陆几乎没有人知道这果子的存在,更不用说吃了。

具体做法步骤如下:

这种水果并不是我国土生土长的,最早的时候原产于印度,后来很多国家都引进了自己国内。这种水果还俗称“水石榴”,主要是这种水果看上去特别的水嫩,而且果肉中水分的含量也很多。

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第一步:准备一根紫薯,先切小块再切薄片,稍微切薄一点

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北方也十分少见,因为人们不知道它的价值,所以这果子在北方根本没有市场,卖不出去,但这果子可并不简单,它的果肉营养相当丰富,含有大量的蛋白质和多种氨基酸,能够补充很多人体必须的维生素和矿物质,比许多水果都要珍贵得多,而这果子里硒和钙的含量是目前已知的全部蔬菜和水果里最高的,硒是科学家研究出来的最能抑制癌症的元素,还能够为人体的细胞增强活力,可以说是抗癌的同时还能延年益寿,除了果子它的其他部分也是很有用的,树干里流出来的乳汁就是我们常吃的口香糖的原料,树皮煮成的汤还可以去热解暑,作用也是很多的,这样厉害的水果如果不能被人们所了解,也实在是太可惜了。

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生长莲雾的莲雾树一般能长到10米左右,而且这种植物分支比较多,在这些枝条上面长满了嫩绿的叶片。这些小叶片不仅数量多,而且颜色还特别的绿,摸上去也是薄薄的软软的,叶片上面的主脉很清晰,看上去给人一种特别清新的感觉。

第二步:把切好的紫薯放到盘中,把它弄散,加上适量的白糖,锅中烧开水,把紫薯放进去,盖上锅盖,大火蒸5分钟(时间不定,只要把紫薯片蒸熟就可以了)

每当果实成熟的时候,这种果树就会结出满树的鲜红色的果实,看上去就像一口红色的小钟,特别的可爱,而且表面还有一层蜡质,当阳光照射在表面的时候,看上去就特别的鲜艳。

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第三步:好,时间到,现在把紫薯片端出来,再拿个勺子把它摁碎摁烂,把紫薯摁碎后,加上糯米粉

莲雾看上去样子不仅好看,同时吃起来也特别的棒,剥开那鲜红色的外果皮,里面全是特别柔软的果肉,莲雾不仅散发出一股类似苹果的香味,就连味道也酷似苹果。这些果肉里面含有非常丰富的水分、蛋白质和维生素,吃了之后不仅能够给身体补充非常多的水分,同时还能够补充很多其他的营养物质,让我们的身体变得更加健康。

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而且莲雾这种水果特别容易消化,家里有老人和小孩子的话,可以适当的多吃一些,而且夏季吃最合适。而且除了生吃以外,还可以炒着吃,既是水果又是蔬菜,而且受到了很多人的欢迎。

第四步:加入糯米粉后,把它和均匀,揉成团,把粉团揉成三光就可以了

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读者朋友们,您吃过莲雾这种水果吗?喜欢这种水果的味道吗?欢迎您在文章下方留言,说出您自己的观点,我们一起讨论。喜欢请关注我,接下来还会有更多精彩的内容奉献给您,下一期我们不见不散喽。

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