看完你才发现在家也能这么轻松做出来,40元1斤

世间美食千千万,唯有这道我最爱。鸭肉有一种气质,就是格外的皮酥肉嫩,这一点在烤鸭的身上能够清晰的看到。

在刚刚过去的五一假期,相信大多数朋友都是有出门旅游的。毕竟4天小长假要是不出门走走的话,那实在是非常可惜的。小优在朋友圈就看到了好多朋友都选择国内旅游,国内也有不少热门的旅游城市。比如湖南,重庆,四川成都,还有北京等地都是非常热门的旅游城市,不知道你们五一都去哪里玩了呢?

说到山楂这种水果,相信小伙伴们都是不陌生的吧?山楂以前是野果的一种,因为含有的维生素C含量很高,所以具有健胃消食,生津止渴的作用。常常被做成一种有“开胃消食”作用的果品,价值也是比较高的。新鲜的山楂就少有人吃了。

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今天想和大家分享的这道鸭肉菜,不是烤鸭,而是烤鸭腿,对于烤鸭来讲,鸭子身上的肉我都不感兴趣,唯一喜欢的也就是鸭腿了,来一个自制的烤鸭腿,喜欢的朋友们别错过。

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虽然小优没有去这些热门城市旅游,但也是有了小小的一日游。假期结束后,小优就在网上看到了重庆一景区在五一假期的时候,有一家餐馆就推出了一元的碗碗菜。这碗碗菜有荤有素,荤菜就是2块钱,而素菜就是一块钱。像大家看到图中这些荤菜就是两块菜,大家是不是觉得非常的实惠呢?

不过,最近小白就在南方的部分地区,发现了一种更为特殊的野果。据说这种野果的酸度比山楂还高,已经快接近柠檬了。所以成熟的时候基本是没有鸟类或者昆虫敢去啄食的。那么这种野果到底是什么呢?今天不妨就跟着小白一起去深入的了解一下吧。

准备食材:鸭腿、五香粉、白糖、葱花、姜末等。

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图中展示的这种,就是我们今天的主角了。这是在南方农村的一位老农的带领下才找到的。老农户说,这种野果虽然只有拇指般大小,可是酸度非常高,所以成熟后挂在树上没人要,只有等烂掉了,掉到地上后,才能拿出去售卖,这时候就很抢手了。

1、将准备好的鸭腿用刀划出一条条痕迹,留以备用。

我们从图中可以看到这些美食都是用陶瓷碗装着的,在五一假期的这4天小长假,商家就卖出了2万多碗的碗碗菜。这样的餐饮美食不仅吸引了大多数的外来游客,就连本地人也因此前去消费呢。虽然这价格是很实惠,但是这些食物的性价比却非常高,这些食物光是看着就觉得十分有食欲了,不知道你们是不是也这么觉得的呢?

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经过小白的了解,知道了这种野果的学名叫做“南酸枣”,是一种南方特有的枣类野果。南酸枣中除了有丰富的维生素C外,也有维生素E,以及不饱和脂肪酸,多种氨基酸等等,所以有商家就会收购这种南酸枣去酿成果酒或者制作成果品,卖的比山楂还好。

2、再将鸭腿放在容器中,加入适当量的料酒在其中,进行煨制。

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