轻盈有果香,北方人却颇为不屑

不管是快乐宅还是上班族,午后的一杯清茶都能让人幸福感大增。近几年,柑普茶成为了爱茶人的新宠,它入口甘甜轻盈,更有清新怡人的果香,几乎所有人尝过便爱上了。

对于吃货来说,每天只要有美食可以吃就会很满足了,不管是开心还是难过,都要吃美食,而且现在街上的美食越来越多,想吃什么都应有尽有啦。而在众多的美食店中,总会有一些需要排队的,因为好吃的美食,生意都比较好,但是对于吃货来说,美食是值得等待的,只要能吃到就好,这就是人们常说的“吃货精神”了。

一般来说,都是北方人比较喜欢吃面食,南方人更喜欢吃大。不过小编今天要介绍的这道美食,是南方的一道面食,而且在江浙沪一带很受欢迎!可以说是苏沪的招牌,不过在北方似乎不是特别多的人喜欢,还说这碗面全是油,没什么好吃的。

图片 1「一包生活」家在市集经营茶饮数年,是很多厨友喝茶的首选。他家的茶打破了大家对于茶叶的固有认知,颜值和口味都堪称惊艳。" style="width:60%;margin:1rem auto">

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{"type":1,"value":"此次,他家的柑普茶再度升级为小小小青柑,个头更加迷你,口感更佳,包装也趣味十足。

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应该有不少的人听说过杭州的奎元馆,是当地非常着名的一家老字号面馆。就连当年的金庸老先生都很喜欢这家面馆的面条,二期还曾给这个面馆留过言哦!

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像在开封一条小胡同里,有一家炸枣糕的小店就很火爆了,每天都有很多人来排队买枣糕,经常会把胡同堵住,而且枣糕一出锅就会被抢光,可见这枣糕有多受欢迎了。其实这家炸枣糕店在当地还挺有名气的,因为大爷炸了30年枣糕,很多人都是吃枣糕长大的,所以也有人不远万里回来买的。

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柑普茶的历史可追溯到道光年间,一名广东的进士妙手偶得,将普洱茶置入家乡新会有名的陈皮之中,便有了这道茶。一包生活的小小小青柑,正是选用了正宗的新会陈皮,搭配上好的云南宫廷普洱而成。

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这家面馆的招牌面条是虾爆鳝面,但是很多人更喜欢的却是他们家的葱油拌面。今天小编要说的,也是这碗葱油拌面。做法虽然很简单,但是味道却是真的很好。

陈皮最为清爽解腻,普洱茶又是众所周知的刮油神器,夏天喝这款茶,整个人都舒爽轻盈。

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图片 9这小小小青柑,采用独立包装,一次一颗,一颗一整天,冲泡一颗可以续水6-7次。" style="width:60%;margin:1rem auto">

当大爷在门口炸枣糕的时候,大妈就在店里做枣糕,用自家现磨的大米来做外皮,然后把一大团枣泥包进去,做成圆饼状就可以下锅炸了,用中小火炸15分钟左右,这枣糕才会熟透,而且面皮上就会有很多小孔,吃起来口感酥脆,再吃到里面的时候,口感是很软糯的,味道也特别香甜,怪不得大家都喜欢吃了。

一碗正宗的葱油拌面是不需要配菜的。煮好的面条口感很劲道,刚出锅还冒着腾腾的热气,这时候只需要在上面浇上熬制好的葱油,你马上就会闻到一股浓郁的香葱味,直接是扑面而来!

{"type":1,"value":"厨友@芋圆8号评价:“从旧版买到新版,这次设计很好看很用心,味道还是如初,醇厚清香,适合喜欢普洱熟茶的人,饭后喝特别刮油解腻。”

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而且葱油拌面只做起来也比较容易,就算是新手也可以一次成功!不过想要葱油拌面更加好吃,还需要在炸葱油的时候放上一些干虾仁,可以大大提高葱油的鲜美味道哦!如果想要香葱油更香一点,还可以在制作的过程中加入一些香料,比如说八角、香叶这些。

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